Le saviez-vous????

Boire 1 ou 2 tasses de thé vert 45 minutes après le repas, permet de limiter la fixation des lipides durant la digestion. Il ne faut pas en boire directement après avoir mangé, car dans ce cas certains éléments indispensables comme le fer, par exemple, seraient éliminés.
On en trouve partout, mais le mieux c'est de l'acheter en vrac : moins cher & meilleure qualité.
Les 2 sortes que je bois le plus souvent sont :
-pingcha: de chine, léger, clair.
-sencha: tradition japonaise, un peu plus iodé.
Un dernier conseil, préférez de l'eau filtrée (donc sans goût), à 70°C environ (facile : 2/3 d'eau chaude + 1/3 d'eau froide!), & infusez pendant 1 à 3 minutes....