J'écoute : Luther Vandross, Incognito, Lisa Stansfield, mais aussi trop plein d'autres choses!
Je regarde : à travers mes lunettes de soleil, car j'ai les yeux sensibles!
Je lis : "Adrienne Mesurat" de Julien Green
Je joue : à rien, sauf un peu de piano, ah si! parfois au Times Up!
Je mange : comme je veux, quand je veux! et même si j'ai du bide j'en ai (presque) rien à foutre!
Je bois : thé, eau, jus de betterave, de carotte et parfois bière
Je cite : Rhaaaa non, je suis pas un Juke-Box!
Je pense : beaucoup moins et beaucoup mieux :)
Je rêve : de trucs bizarres, et j'en parle à ma psy formidable!
(mis à jour dimanche 31 août 2008 à 20:39)

20/09/2006

20/09/06 - 11:23

Test....



Ma mère ne faisait que très rarement du pot-au-feu, car je n'aimais pas ça....
Alors aujourd'hui je tente d'en faire un.
En fait à regarder la photo, je me dis que la viande a l'air pas très engageante avec tous ces bouts de gras et de gélatine.....
J'espère que le morceau que j'ai choisi sera mieux!!!
Sinon je la hacherai menu et je ferai des boulettes de viande : fleischkiachla (à prononcer "flaïsch-kiarla" quand on est un alsacien du sud comme moi).

Y a un truc marrant, ce genre de recette est considéré comme "pas cher" mais si on compte le temps de cuisson (surtout avec des plaques électriques!) c'est peut être pas si rentable que ça.....
Bon, demain j'fais un Wok.....

11 commentaires

commentaires

20/09/06 - 11:28

Ah si c'est bon le pot-au-feu. Tout est dans le bouillon! Et puis j'aime les poireaux...

— mickych

20/09/06 - 11:30

Oh ben ça tombe bien!
J'ai mis plein de grosses carottes et un bon poireau!!!

— jazzhead

20/09/06 - 11:36

la version espagnole est tres proche, avec juste des pois chiche, un bon chorizo bien dur et un talon de jambon cru, en plus.
Humm un regal :)

— fifrelin

20/09/06 - 11:39

Ah oui? je ne connaissais pas.... bon, le chorizo me tente pas du tout par contre.....

— jazzhead

20/09/06 - 11:40

Pffff, j'ai plus de pommes de terre, faut qu'j'aille en acheter là-tout-d'suite-maintenant!!!!
Je les cuirais à part bien sûr.....

— jazzhead

20/09/06 - 12:23

J'en ai tout un sac de grosses patates.

Mais c'est plutôt un truc que j'aime savourer devant la cheminée(que je n'ai pas), en plein hiver, sans chauffage, avec un temps pourri dehors.

Ne reste que la chaleur du plat, et des convives. C'est ça, la POF(Pot-au-Feu) Attitude.

— mickych

20/09/06 - 12:27

Voilà, elles sont à l'eau (les patates).
Et la semaine prochaine je ferai un boeuf-mode....

— jazzhead

20/09/06 - 12:30

C'est con à dire mais je le sens d'ici le POF...

Ca me donne faim d'ailleurs.

— mickych

20/09/06 - 12:32

Aller plus qu'1/2h de cuisson....
Bon'ap!!!!

— jazzhead

20/09/06 - 13:27

tu donnes fin.
poireau, carotte, patate, viande bouillie, oignon....

— lovemaker

20/09/06 - 14:39

Autant se nourrir agréablement ;-)

— jazzhead

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